VegetarischSüßspeise
Quark-Heidelbeer-Auflauf 🧁
Quark-Heidelbeer-Auflauf, eine kleine Eiweißbombe
Zutaten
- Quark, mager334 g
- Ei1,34 St (ca. 67 g)
- Puddingpulver, Vanille26 g
- Milch, 1,5% Fett166 ml (ca. 170,98 g)
- Heidelbeere50 g
- Zucker, weißer30 g
328 kcalEnergie
27,3 gEiweiß
5,5 gFett
40,0 gKohlenhydrate
29,4 gdavon Zucker
VorbereitenFokus öffnen/schließen
Dieses Rezeot bedarf keiner Vorbereitung.
ZubereitungFokus öffnen/schließen
- 334 g Magerquark mit 1,34 St Ei, 26 g Puddingpulver und 166 ml Milch zu einer glatten Masse verrühren.
- Nach Belieben mit 30 g Zucker süßen.
- 50 g Heidelbeeren unterheben.
- Quarkmasse in eine Aufflaufform geben und für ca. 60 Minuten bei 160° backen.
- Den Auflauf warm oder kalt genießen.