Vegetarischzum Vorbereiten/Einfrieren
Gemüse Spaghetti ❄
Gemüse Spaghetti, ein gesundes und buntes vegetarisches Gericht
Zutaten
- Zucchini1 St (ca. 200 g)
- Möhre1 St (ca. 61 g)
- Champignon5 g
- Zwiebel0,5 St (ca. 55 g)
- Ajvar30 g
- Spaghetti, Vollkorn150 g
- Olivenöl5 ml (ca. 4,55 g)
- Knoblauchpulver2 g
- Salz2 g
- Pfeffer, schwarz2 g
323 kcalEnergie
12,8 gEiweiß
4,7 gFett
55,3 gKohlenhydrate
9,6 gdavon Zucker
Vorbereiten & einfrierenFokus öffnen/schließen
Behälter 1❄:
0,5 St Zwiebeln schälen und würfeln.
Behälter 2❄:
1 St Zucchini mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.
1 St Möhre mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.
5 g Champignon putzen und in kleine Stücke schneiden.
ZubereitungFokus öffnen/schließen
- 150 g Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen.
- Etwas 5 ml Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln (Behälter 1) anschwitzen.
- Zucchini, Möhre und Champignon (Behälter 2) zu den Zwiebeln geben, mit 30 g Ajvar vermischen und etwas anbraten.
- Die Nudeln direkt aus dem Topf zum Gemüse geben und gut untermischen.
- Nach Belieben mit 2 g Knoblauchpulver, 2 g Salz und 2 g Pfeffer würzen und genießen.