Fleischzum Vorbereiten/Einfrieren
Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchenbrust ❄
Gemüse-Reis-Pfanne
Zutaten
- Zwiebel1 St (ca. 110 g)
- Knoblauchzehe1 St (ca. 3 g)
- Olivenöl15 ml (ca. 13,65 g)
- Naturreis100 g
- Brühe, Gemüse250 ml (ca. 250 g)
- Möhre2 St (ca. 122 g)
- Paprika, gelb0,66 St (ca. 132 g)
- Erbsen, TK100 g
- Salz2 g
- Pfeffer, schwarz2 g
- Petersilie, frisch0,5 Bd (ca. 15 g)
- Schnittlauch, frisch0,5 Bd (ca. 10 g)
- Currypulver2 g
- Hähnchenbrust250 g
482 kcalEnergie
35,2 gEiweiß
11,7 gFett
55,2 gKohlenhydrate
10,0 gdavon Zucker
Vorbereiten & einfrierenFokus öffnen/schließen
Behälter 1 ❄:
0,5 St Zwiebel fein würfeln.
1 St Knoblauch fein würfeln
Behälter 2 ❄:
0,5 St Zwiebel fein würfeln.
2 St Möhre Schälen und raspeln.
0,66 St Paprika in Würfel schneiden.
100 g Erbsen dazugeben.
Behälter 3 ❄:
250 g Hähnchenbrust würfeln.
ZubereitungFokus öffnen/schließen
- Zwiebel und Knoblauch (Behälter 1) in etwas 15 ml Öl anschwitzen.
- Den 100 g Reis und anschließend die 250 ml Gemüsebrühe zugebenund aufkochen lassen.
- Den Reis 30 - 40 Minuten köcheln und bei Bedarf Wasser zugeben.
- Zwiebel, Möhre, Paprika und Erbsen (Behälter 2) kurz bevor der Reis fertig ist für 5 Minuten dünsten.
- Die Hähnchenbrust (Behälter 3) scharf anbraten und mit 2 g Salz, 2 g Pfeffer und 2 g Currypulver würzen.
- Wenn alles fertig ist das Gemüse und das Fleisch mit dem Reis mischen und mit 0,5 Bd Petersilie und 0,5 Bd Schnittlauch abschmecken.